Ingredientes:
Un paquete de 250grms de tallarines
Un puerro
Un pimiento verde
Una o dos zanahorias
Un bote de setas variadas (370grms)
Salsa de soja (al gusto)
Jengibre molido
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Un puerro
Un pimiento verde
Una o dos zanahorias
Un bote de setas variadas (370grms)
Salsa de soja (al gusto)
Jengibre molido
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Cocer los tallarines refrescar y reservar.
En una sarten poner el aceite de oliva y pochar a fuego lento el puerro, el pimiento verde y la zanahoria todo cortado en juliana,. Cuando este todo blandito añadir las setas bien escurridas y dejar que se hagan unos minutos, añadir el jengibre la sal, la pimienta y la salsa de soja.
Cuando este todo bien mezclado incorporar los tallarines y mover todo hasta que la salsa de soja de color a todos los tallarines.
Probar a hacer este plato con unos tallarines chinos de trigo y fécula de patata.
En una sarten poner el aceite de oliva y pochar a fuego lento el puerro, el pimiento verde y la zanahoria todo cortado en juliana,. Cuando este todo blandito añadir las setas bien escurridas y dejar que se hagan unos minutos, añadir el jengibre la sal, la pimienta y la salsa de soja.
Cuando este todo bien mezclado incorporar los tallarines y mover todo hasta que la salsa de soja de color a todos los tallarines.
Probar a hacer este plato con unos tallarines chinos de trigo y fécula de patata.
¡¡¡BUENISIMOS!!!
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